尾瀬きのこセンター代表 萩原　和典 群馬県片品村出身。昭和55年に先代が事業開始した「尾瀬まいたけセンター」を平成18年に引き継ぎ、舞茸を中心に、きくらげ、むきたけ、野生種えのき、なめこ、ぬめりすぎたけなど、複数種のきのこ栽培を開始。平成27年に、農林水産省の六次産業事業者に認定され、地域資源を活用した加工品など他にはない新商品を続々と開発中。